كوكيز زبدة الفول السوداني & Peanut Butter Cookies


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

مرحبا بكم زواري الأعزاء ,,اليوم سوف أقدم لكم وصفة  “كوكيز زبدة الفول السوداني” وأنصح بها بشدة لأنها لذيذة جدا

بس أنتبهوا ممكن يزيد وزنكم إذا كثرتوا منها ههههه :”)

طبعا كما هو معتاد قمت بترجمة هذة الوصفة من أحد قنوات اليوتيوب وجربتها بالبيت وهي رائعة جدا

وخاصة لمحبي الـ Peanut Butter

والآن أترككم مع المقادير والصور “الصور ليست من تصويري بل جمعتها من عدة مواقع أجنبية للتوضيح”

المقادير :

3/4 كوب زبدة لينة “تقريبا 170 جرام”

3/4 كوب سكر أبيض

3/4 كوب سكر بني

3/4 كوب زبدة الفول السوداني

1 3/4 كوب دقيق

بيضة

1/2 م ص فانيلا سائلة

1/2 م ص بيكربونات الصوديوم

ذرة ملح

الطريقة :

  1. تخلط الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني بالخلاط الكهربائي الى أن يتجانس ,,

ثم توضع زبدة الفول السوداني ثم البيض والفانيلا ,ويخلط جيدا ..

2. ينخل الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء ,ثم يوضع على الخليط السابق ويخلط  الى أن يختفي الدقيق ..

ثم يوضع الخليط بالفريزر 30 دقيقة فقط “الى أن يصبح بارد”

3. يسخن الفرن على درجة حرارة 370 درجة فهرانهايتية ,,في هذة الأثناء نخرج الخليط من الفريزر ويكور ثم يغمس بالسكر

ويصف في صينية مدهونة بالزيت ويشكل بالشوكة وذالك بعمل خطوط متقاطعة مثل الهاشتاق في تويتر أي مثل هذا الرمز #

4. يدخل الفرن مدة 12 دقيقة , ثم يترك ليبرد حوالي 20 دقيقة لأنه أول ما يخرج يكون لين,

ثم يقدم مع الحليب البارد ..

صحة وعافية على قلوبكم ^_^

بالتوفيق للجميع وعيد وطني سعيد لكل السعوديين مقدما 🙂

براونيز الأوريو & Oreo Brownies with Oreo Buttercream


 
 
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

زواري الأعزاء أقدم لكم هذة الوصفة اللذيذة التي وجدتها في أحد المواقع الأجنبية وترجمتها لكم ،، وهي :

 براونيز الأوريو & Oreo Brownies with Oreo Buttercream

صورة

المقادير :
     1 كرتون كيك الشوكولاته براونيز +  المكونات المصاحبة للكيك من الخلف
     12 حبة بسكويت أوريو مقطعة إلى أرباع
     1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة

صورة

الطريقة :
اتبعي الإرشادات على ظهر كرتون الكعك ثم ضعي الفانيليا السائلة و بسكويت الأوريو المقطع الى أرباع واخلطيها بملعقة خشبية  ثم اخبزي الكعكة في الفرن كما هو موضح في كرتون الكيك ،عندما تنتهي من ذلك ،اخرجي الكعك من الفرن واتركيها  لتبرد تماما ..

لعمل كريمة الأوريو :

6 ملاعق زبدة سائلة
     3 ملاعق كبيرة من جبنة فلاديفيا أو 3 حبات جبن كيري
    2 كوب  سكر ناعم منخول
     1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
     1 ملعقة كبيرة حليب “يمكن اضافة المزيد اذا لزم الأمر”

     5 حبات بسكويت أوريو، مهشمة & مكسرة الى قطع صغيرة جدا

في وعاء متوسط ​​الحجم، نضع الزبدة والجبن في الخلاط حتى يندمج الخليط ثم نضع السكر الناعم، ثم الحليب ونتركة يختلط جيدا الى أن يذوب السكر ويختلط مع المكونات و يمكن إضافة المزيد من الحليب  إذا لزم الأمر ثم نحضر ملعقة خشبية لخلط بسكويت الأوريو المكسر ثم نضع الخليط فوق كيك البراونيز ثم نتركها تبرد في الثلاجة ساعتان تقريبا ثم تقدم ،،

النتيجة :

صورة

…..

صورة

صحة وعافية على قلوبكم 🙂

أرجوا أن تنال أعجابكم وبانتظار تعليقاتكم  ^_^

 

%d مدونون معجبون بهذه: