كوكيز زبدة الفول السوداني & Peanut Butter Cookies


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

مرحبا بكم زواري الأعزاء ,,اليوم سوف أقدم لكم وصفة  “كوكيز زبدة الفول السوداني” وأنصح بها بشدة لأنها لذيذة جدا

بس أنتبهوا ممكن يزيد وزنكم إذا كثرتوا منها ههههه :”)

طبعا كما هو معتاد قمت بترجمة هذة الوصفة من أحد قنوات اليوتيوب وجربتها بالبيت وهي رائعة جدا

وخاصة لمحبي الـ Peanut Butter

والآن أترككم مع المقادير والصور “الصور ليست من تصويري بل جمعتها من عدة مواقع أجنبية للتوضيح”

المقادير :

3/4 كوب زبدة لينة “تقريبا 170 جرام”

3/4 كوب سكر أبيض

3/4 كوب سكر بني

3/4 كوب زبدة الفول السوداني

1 3/4 كوب دقيق

بيضة

1/2 م ص فانيلا سائلة

1/2 م ص بيكربونات الصوديوم

ذرة ملح

الطريقة :

  1. تخلط الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني بالخلاط الكهربائي الى أن يتجانس ,,

ثم توضع زبدة الفول السوداني ثم البيض والفانيلا ,ويخلط جيدا ..

2. ينخل الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء ,ثم يوضع على الخليط السابق ويخلط  الى أن يختفي الدقيق ..

ثم يوضع الخليط بالفريزر 30 دقيقة فقط “الى أن يصبح بارد”

3. يسخن الفرن على درجة حرارة 370 درجة فهرانهايتية ,,في هذة الأثناء نخرج الخليط من الفريزر ويكور ثم يغمس بالسكر

ويصف في صينية مدهونة بالزيت ويشكل بالشوكة وذالك بعمل خطوط متقاطعة مثل الهاشتاق في تويتر أي مثل هذا الرمز #

4. يدخل الفرن مدة 12 دقيقة , ثم يترك ليبرد حوالي 20 دقيقة لأنه أول ما يخرج يكون لين,

ثم يقدم مع الحليب البارد ..

صحة وعافية على قلوبكم ^_^

بالتوفيق للجميع وعيد وطني سعيد لكل السعوديين مقدما 🙂

Advertisements
%d مدونون معجبون بهذه: